Longkou vermicelli - традицион Кытай деликатесларының берсе һәм илдә һәм чит илдә танылган.Longkou vermicelli бик тәмле һәм бик күп функцияләргә ия, ул гаиләләрдә һәм рестораннарда кайнар пешерү һәм салкын салатның нечкәлегенә әйләнде.Longkou vermicelli җитештерү процессы нәрсә икәнен беләсезме?
Фән һәм технология үсеше белән, Longkou vermicelli җитештерү процессы кул белән җитештерүдән аерылып, традицион осталык һәм заманча технологияләр комбинациясен кулланып, шул ук вакытта табигый чимал кулланып, механикалаштыру процессына күчте.
Longkou vermicelli ясарга телисез икән, сез башта гөмбә чөгендерен яки борчакны суга батырырга тиеш.Фасоль һәм су 1: 1,2 нисбәтендә.Summerәй көне 60 ° C җылы су кулланыгыз, кышын аларны 100 ° C кайнап торган суга ике сәгать чамасы чәчегез.Су чөгендер белән тулысынча үзләштерелгәннән соң, пычраклар, чокырлар һ.б. күренешләрен юыгыз, аннары чираттагы чылану, бу юлы чуму вакыты озынрак, 6 сәгатькә якын.
Фасольне чүпрәккә тартканнан соң, сез аларны чана белән чистарта аласыз, һәм берничә сәгать чокырдан соң су һәм сары сыеклык куегыз.Аннары җыелган крахмалны капчыкка салыгыз һәм эчтәге дымны агызыгыз.Аннары һәр 100 килограмм крахмалга 50 ℃ җылы су кушыгыз, тигез итеп куегыз, аннары 180 килограмм кайнап торган су кушыгыз, һәм крахмал шумкар булганчы тиз бамбук баганасы белән кушыгыз.Аннары камырны порошок кабыгына салыгыз, озын һәм нечкә полосаларга басыгыз, аннары кайнап торган суга салыгыз, аны Лонгко вермицеллига куегыз.Лонгко вермицеллины салкын су белән чүлмәккә салыгыз, аннары чистартылган Longkou вермицеллины чистартылган бамбук баганаларына куегыз, аларны йомшартырга һәм киптерергә һәм тоткычка бәйләргә.
Пост вакыты: Июль-19-2022